ALCACHOFA AL HORNO
22 de Abril de 2022
Ingredientes
Para 1 porción:
Retira el tallo de la alcachofa. Corta aproximadamente 2 cm de la parte superior de la alcachofa.
Con un par de tijeras de cocina y corte las puntas de las hojas de alcachofa.
Toma medio limón y frota el jugo de limón sobre la porción cortada de la alcachofa para evitar que se oxide.
Rocía con aceite de oliva y sazonar todo con sal y pimienta. Abre las hojas y frota el ajo picado por todas partes.
Agregar el perejil y Parmesano;
Asegúrate de introducirlo entre las entre las hojas. Añade más pimienta si deseado.
Envuelve la alcachofa en papel de aluminio.
Hornee a (220 C durante 1 hora y 20 minutos.
Cuando esté listo, sirva con perejil extra, una rodaja de limón y su salsa favorita.
¡ A Disfrutar!
Para 1 porción:
- 1 alcachofa
- ½ limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de perejil fresco
- ½ taza de queso parmesano
Retira el tallo de la alcachofa. Corta aproximadamente 2 cm de la parte superior de la alcachofa.
Con un par de tijeras de cocina y corte las puntas de las hojas de alcachofa.
Toma medio limón y frota el jugo de limón sobre la porción cortada de la alcachofa para evitar que se oxide.
Rocía con aceite de oliva y sazonar todo con sal y pimienta. Abre las hojas y frota el ajo picado por todas partes.
Agregar el perejil y Parmesano;
Asegúrate de introducirlo entre las entre las hojas. Añade más pimienta si deseado.
Envuelve la alcachofa en papel de aluminio.
Hornee a (220 C durante 1 hora y 20 minutos.
Cuando esté listo, sirva con perejil extra, una rodaja de limón y su salsa favorita.
¡ A Disfrutar!
